1 větší parfait, 15 minut

Začala jsem marmeládou. Do hrnce jsem si dala ovoce, podlila ho trochou vody, přidala jsem semínka z vanilky a dala zahřívat. Když ovoce povolilo a pustilo šťávu, přidala jsem chia semínka a nechala směs na chvilku probublat. Na závěr jsem směs ochutila agáve sirupem a odstavila z plotny. Směs začne chladnout a tím i trošku houstnout.

Pak jsem si připravila kaši. Kakao jsem pořádně rozmíchala v mléce a vlila do hrnce. Přidala jsem do něho vločky a začala na mírném ohni zahřívat. Pak jsem přidala agáve sirup a míchala jsem, dokud kaše nezhoustla na požadovanou konzistenci. Kaše by měla být tekutější, aby se poté dobře dávala do skleniček.

Obě připravené směsi jsem pak na sebe navrstvila do skleničky a ozdobila trochou mletých vloček.

více receptů Kateřiny Lustigové najdete na mycookingdiary.cz