Křupavé čoko kostky s lupínky
Kukuřičné lupínky si dáme do misky a lehce je rozdrtíme. Med a arašídového máslo ohřejeme, až vznikne kaše, a nalijeme do misky s lupínky. Vše důkladně promícháme, aby se suroviny propojily.
Směs pořádně namačkáme do malého pekáčku (30 x 20 cm) vyloženého pečícím papírem a dáme na 15 min. do mrazáku. Mezitím ohřejeme smetanu, čokoládu nakrájíme na kousky a dáme do misky. Čokoládu přelijeme smetanou, přikryjeme fólií a necháme 5 min. odpočinout. Pak čokoládovou směs pořádně promícháme, nalijeme na směs s lupínky a necháme v lednici alespoň 2 hod.
Nakonec posypeme strouhanou čokoládou a rozdrcenými lupínky. Pro sladko-slanou chuť můžeme do posypu přidat hrubozrnnou sůl.
Ingredience
- 120 g Emco kukuřičných lupínků
- 55 g medu
- 150 g krémového arašídového másla
- 300 g kvalitní čokolády
- 200 g smetany
K tomuto receptu potřebujete následující produkty Emco:
{{products: 77699}}