Frittata s brokolicí a sušenými rajčaty

 

Vejce rozšlecháme se solí a pepřem, přisypeme ovesné vločky, zamícháme a nalijeme na rozehřátou pánev. Přidáme nakrájenou šalotku, sušená rajčata a brokolici. Přiklopené dáme na nízký stupeň na pár minut do trouby. Pozvolna necháme dopéct.

Ingredience

  • 6 vajec
  • 2 bílky
  • 60 g jemných ovesných vloček
  • 150 g brokolice
  • 2 šalotky
  • 4 sušená rajčata
  • sůl, pepř

K tomuto receptu potřebujete následující produkty Emco: