Ovesné košíčky s datlemi

 

Datle rozmixujte v mixéru na jemnou pastu, přidejte špetku soli a med, promíchejte. Na konec přidejte ovesné vločky. Vše důkladně promíchejte. Formu na minimuffiny si vymažte olejem a naplňte směsí tak, abyste vytvořili košíčky. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C cca 15 minut.
Po vychladnutí plňte jogurtem nebo našlehanou šlehačkou s mascarpone.

Ingredience

  • 110 g jemných ovesných vloček Emco
  • 100 g datlí
  • 60 g medu
  • špetka soli
  • olej na vymazání formy
  • jogurt (případně šlehačka s mascarpone)
  • maliny (nebo jiné ovoce), pražené oříšky nebo mandle