Rizoto se slaninou a žampiony
Ovesné vločky zalijte vodou a nechte pár minut bobtnat. Nakrájejte slaninu na kostičky a nechte na středně rozpálené pánvi vypéct, vložte nakrájenou cibuli a smažte než zesklovatí, přidejte vločky a důkladně promíchejte. Nakonec zjemněte trochou smetany a vmíchejte nastrouhaný parmazán. K hotovému rizotu přidejte na olivovém oleji osmažené plátky žampiónů a spařený čerstvý špenát.
Dochuťte solí a čerstvě mletý pepřem.
Ingredience
- 100 g jemných ovesných vloček
- 300 ml vody nebo zeleninového vývaru
- 100 g slaniny
- 1 menší cibule
- 250 g žampiónů
- 200 g čerstvého špenátu
Další recepty v kategorii: Ovesné vločky
, Oběd
K tomuto receptu potřebujete následující produkty Emco: Jemné
