Zrnková pražená káva z oblasti Sidamo v Ethiopii situované 1900 m nad mořem a bohatou na sopečnou půdu. Jedná se o 100% Arabiku s nižší intenzitou 5/10. Káva je sbíraná ručně a je zpracována tradičním procesem za mokra, poté sušena na stole se síťovým dnem. Chutná a voní po begamotu, pomeranči a pražených mandlích.