Ovsené muffiny s banánom a čokoládou

Ovsené vločky rozmixujeme najemno, zmiešame s práškom do pečiva, sódou bikarbónou a soľou. Premiešame. V druhej mise ušľaháme cukor s banánmi a jogurtom. Nalejeme do zmesi s ovsenými vločkami a dobre premiešame. Nakoniec vmiešame čokoládu. Cesto rovnomerne rozdelíme do pripravených košíčkov (formy na muffiny), posypeme mandľami a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 18 minút. Vychladnuté muffiny zdobíme podľa príležitosti.

Ingrediencie

  • 240 g bieleho jogurtu
  • 2 zrelé banány (rozpučené)
  • 2 vajcia
  • 180 g jemných ovsených vločiek Emco
  • 50 g trstinového cukru
  • 1 1/2 ČL prášku do pečiva
  • 1/2 ČL jedlej sódy bikarbóny
  • štipka soli
  • 100 g mliečnej čokolády (nasekanej nadrobno)
  • plátky mandlí
Ďalšie recepty v kategórii: ovsené vločky , Vianoce
K tomuto receptu potrebujete nasledujúce produkty Emco: Jemné
Ohodnotiť recept: