Špenátová polievka

Najemno nakrájajte cibuľu, opražte na rozpálenom oleji, pridajte cesnak a ovsené vločky a restujte dozlata. Pridajte špenát, opäť restujte, zalejte mliekom a 5 minút povarte. Potom rozmixujte ponorným mixérom, dochuťte soľou a zjemnite smotanou. Podávajte s opečenými kockami bieleho chleba a strúhaným parmezánom. Podľa chuti okoreňte čiernym korením.

Ingrediencie

  • 500 g čerstvého alebo mrazeného špenátu
  • 500 ml plnotučného mlieka
  • 4 lyžice jemných ovsených vločiek Emco
  • 3 lyžice repkového oleja
  • 1 väčšia cibuľa
  • 4 strúčiky cesnaku
  • smotana
  • parmezán
  • soľ, čierne korenie
Ďalšie recepty v kategórii: ovsené vločky
K tomuto receptu potrebujete nasledujúce produkty Emco: Jemné
Ohodnotiť recept: